Набор керамических ножей с разделочной доской Huo Hou Hot Ceramic Knife Chopping Block Kit

Огнеупорный керамический нож не содержит тяжелых металлов, таких как никель и хром, и сам по себе не выделяет ионы металлов, поэтому он абсолютно безопасен для вашей пищи. Отсутствие металла предохраняет нож от ржавления, а керамическая поверхность легко отмывается даже водой.

Лезвие ножа изготовлено из высококачественного цирконового песка с западного побережья Австралии. Плавление в тиглях и последующая специальная обработка, включающая спекание при 2000 градусах по Цельсию под 300-тонным прессом обеспечивают создание благородной и высокотехнологичной поверхности керамического ножа. 

Лезвие ножа изготовлено по японской технологии обработки керамических ножей, благодаря чему режущая кромка намного тоньше, чем у металлических ножей. Это позволяет не сжимать пищу при нарезании, не выдавливая из неё сок и сохраняя первоначальный вкус пищи. 

По сравнению с обычными стальными ножами, керамические ножи легче и удобнее. Толщина ножей составляет всего 2/3 от обычных стальных ножей, а вес составляет лишь 1/3 от массы обычных стальных ножей, что делает обращение с керамическим ножом легким и удобным.

Ручка для ножа выполнена из силикона, который легко удерживать и контролировать мокрыми или даже жирными руками. Материал отличается износостойкостью, нетоксичностью и устойчивостью к деформированию, поэтому подходит для длительного использования в домашних условиях. Между ручкой и лезвием нет зазоров, куда бы попадала грязь, поэтому нож легко и просто моется.