Экологично избавляемся от пищевых отходов

Пищевые отходы загрязняют пластик, бумагу, металл и другие пригодные к переработке материалы. Даже небольшие остатки пищи могут вычеркнуть из цикла переработки тонны потенциального вторсырья. Но это еще не весь вред пищевых отходов. На мусорных полигонах не переработанный мусор хранится в спрессованном виде, где без доступа свежего вода отходы гниют и вырабатывают особый свалочный газ, который содержит большой процент метана. Метан провоцирует парниковый эффект и влияет на экологию всей планеты.

С учетом растущего количества свалок — эта проблема постепенно выходит на передний план. Но, если мы решили начать с себя, то каким же образом лучше утилизировать пищевые отходы?

Самый простой, известный с древности способ — компостировать пищевые отходы. Создавать органические удобрения — биогумус. Есть различные варианты. В этой статье мы рассмотрим те, которые подходят для использования в городской квартире.

Специальная ферма вермикомпостер представляет с собой ящики с червями, которые съедают и перерабатывают пищевые отходы.

Плюсы — полная натуральность, именно так отходы перерабатываются в природе.

Минусы — не каждый захочет держать дома червей и есть они могут далеко не всё.

Более простая установка, которая представляет из себя ведро с герметичной крышкой и краником. Для эффективного превращения пищевых отходов в полноценное удобрения понадобится добавить к отходам специальные микроорганизмы, которые и займутся их переработкой. Герметичная крышка не позволит запаху просочиться в дом, а краник в нижней части бака позволяет сливать лишнюю жидкость.

Плюсы — низкая стоимость, полноценные удобрения на выходе.

Минусы — долгий процесс, специфический запах, спорный выбор для городской квартиры.

Измельчитель, или диспоузер, специальное устройство, которое размещается под раковиной и соединяет раковину с канализацией. Работает измельчитель шумно, но быстро и очень эффективно. Справляется практически со всеми пищевыми отходами. Из-за особенностей конструкции забиться он может только стеблями трав, нитками и полиэтиленом — они просто намотаются на рабочие части устройства.

Измельчитель пищевых отходов Xiaomi Qcooker вращается со скоростью 3700 оборотов в минуту и может измельчить 150 грамм свиных костей за минуту, а полкило отходов за 1,5 минуты.

Принцип работы измельчителя —масса быстро перетирается специальными зубчиками и продавливается в отверстия по краям чаши диспоузера.

Плюсы — полная утилизация любых пищевых отходов, никакого запаха, не занимает много места.

Минусы — шум во время работы, потребляет электричество и воду.

Принцип его работы — высушивание пищевых отходов. Экологично, тихо, без лишнего запаха. В процессе утилизации происходит стерилизация отходов, уничтожаются все микроорганизмы. На выходе вы получаете небольшую горсточку «чипсов», а все запахи улавливаются фильтрующей системой.

Плюсы — тихий, экологичный, эффективный.

Минусы — работает долго, для полного цикла потребуется несколько часов работы аппарата, потребляет электричество, высокая стоимость, полученный результат переработки не может считаться удобрением.

По мнению экспертов лучшим, по сочетанию экологичности и эффективности переработки, в условиях города является измельчитель. Полученная переработанная масса не засоряет канализацию и легко перерабатывается очистными сооружениями.