Вок Xiaomi Yi wu yi shi Titanium Wok (5,3л)

Наилучшее распределение тепла

Вок Xiaomi Yi wu yi shi Titanium Wok изготовлен из низкоуглеродистой нержавеющей стали марки 304, которая отличается стойкостью к кислотам и щелочам, а также нагреванию. Дно состоит из 3 слоев и помогает наилучшим образом распределить тепло по всей плоскости посуды.

• Толщина стенок - 2.9 мм
• Трехслойное дно – сталь+алюминий
• Гладкая отполированная поверхность 100% антипригарная защита

Многослойная структура материала

Дно посуды состоит из 3 слоев и помогает наилучшим образом распределить тепло по всей плоскости посуды. Нижний слой, который контактирует с плитой, создан из нержавеющей стали марки 430, которая обладает очень хорошей теплопроводностью, механической прочностью.

Средний слой состоит из алюминия, который обеспечивает максимальное распределение тепла по всей площади дна посуды.

Внутренний слой, как и вся посуда, изготовлен из низкоуглеродистой нержавеющей стали марки 304, которая отличается стойкостью к кислотам и щелочам, а также нагреванию.

Такой металлический "бутерброд" позволяет наилучшим образом передать тепло от нагревателя к пище, при этом обеспечивая работу на газовых, угольных, электроплитах. Посуда подходит для приготовления пищи на индукционных и керамических электроплитах.

Удивительно легкое мытье

Сталь, из которой сделан сотейник, позволяет с удивительной легкостью очистить поверхность от жира и приготовленных блюд. При этом матовая поверхность стали устойчива к пригоранию и скоплению на ней посторонних частиц.

Эргономичные безопасные ручки

Ручки сотейника также изготовлены из металла. Однако их форма позволяет не нагреваться, делая работу с разогретым до 200ºС сотейником безопасной.

Полукруглая форма ручки помогает поднять её над уровнем плиты, не потеряв устойчивость из-за смещения центра тяжести. Для дополнительного удержания тяжелого сотейника с приготовленной едой предусмотрена ручка на передней части корпуса.

Готовка, как в скороварке

Крышка сотейника благодаря своему весу и специальной форме очень плотно прилегает к корпусу. Такое решение позволяет пару, который выделяется из нагревающейся пищи, повышать давление внутри сотейника и готовить еду быстрее. Кроме того, такую крышку не сможет поднять взрывающийся при готовке попкорн.

Диаметр сотейника составляет 32 см.